茄子是饥荒的一种作物，可以通过种子种植出，也可以通过巨型茄子获得。茄子可以做烤茄子和酿茄子，酿茄子会提供37.5的饥饿值，但消耗的食材更多，因此直接放在火上烤做成烤茄子的性价比会高很多，食用后可以恢复20生命值、25饥饿值、0精神值。此外，茄子还可以做其他食物的配方，提供1个蔬菜度，例如曼德拉草汤、怪物千层饼、蛙腿三明治等。
茄子是饥荒联机版中的一种物品，可以通过采集茄子杆或摧毁巨型茄子获得，可以被给予鸟笼中的鸟，以换取1个茄子种子。一般情况下，茄子都是拿来做烤茄子或者酿茄子，也可以拿茄子来当中填充物制作其他食物，茄子可以提供1蔬菜值，加入曼德拉草有机会变成曼德拉草汤，加入两个怪物食物就会变成怪物千层饼，加入青蛙腿会变成蛙腿三明治。
把茄子放在有火源的地方直接烹饪制作就可以了，食用后可以恢复20生命值、25饥饿值、0精神值，保质期为6天，各项属性一般，所以一般后期都当做填充物了，新手前期可以做烤茄子吃。
配方是4个茄子或者2个茄子+2个树枝、1个茄子、1个红蘑菇、2个冰块，食用后可以恢复37.5的饥饿值、3点生命值、5点理智值，保质期15天。相比之下，直接把茄子放在火上烤做成烤茄子会更加划算，可以回复25饥饿值和20血量。
